●オンラインストアの販売について
オンラインストア販売分は完売しました
●Minimal店頭販売のご案内
富ヶ谷本店・代々木上原店で販売中
●「生チョコレート -ニカラグア-」をよりお楽しみいただくために
本商品の開発ストーリーをこちらの記事で紹介しております
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シングルオリジンのカカオが持つ、リッチな旨味と甘味。Minimalらしく最小限の材料で仕上げることで、ニカラグア産のカカオ豆が持つコクのあるリッチな旨味と甘いスパイス香を引き出しました。カカオの複雑な風味が立体的な味わいを醸し、甘さだけではないカカオそのものの魅力を楽しめます。 |
生チョコレートのためだけに、カカオ豆の発酵・乾燥を調整。Minimalでは2019年からニカラグアのカカオ農園と連携し、スタッフが現地に赴いてチョコレート技術の起点となるカカオ豆から共同開発を行なっています。 今回使用したカカオ豆は、香りが際立つように特別な発酵・乾燥を施し、ミルクと合わせた際のコクのある発酵感を醸し出します。 |
コーヒーとのペアリングで、ナッツの風味を。コーヒーと合わせて楽しむのがおすすめです。しっかりしたチョコレートの味わいがコーヒーと合わさることにより、ナッツのような深い味わいを感じることができます。 |
生チョコレート -ニカラグア-
内容量
商品サイズ
原材料
アレルギー
栄養成分
賞味期限
解凍は商品本体記載の賞味期限（発送日から17日以上）以内にお願いします
解凍後は冷蔵保存（8℃以下）で14日間以内にお召し上がりください
※賞味期限について※
繊細なカカオの風味を表現するための賞味期限を設定しております。詳細はこちらをご覧ください。
保存方法
お召し上がりの際は冷蔵庫（8℃以下）1時間以上解凍してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵（8℃以下）で保存。
なお、開封後は賞味期限内にかかわらず早めにお召し上がりください。
※再冷凍はできません
配送温度帯
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ギフトセレクション
大切な方との大切な瞬間に、本当においしいチョコレートを。
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Our Philosophy
引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ
余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。
