SEASONAL タイ65%
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新商品

¥1,512

7・8月限定の季節の板チョコレート
タイ産カカオ豆を使用したシングルオリジン
  • #beantobar
  • #Minimal 富ヶ谷本店
  • #板チョコレート

配送・お支払いについて
01

夏にぴったりトロピカルな味わい

カカオと砂糖のみで、パイナップルのような味わいを表現しました。
カカオの持つトロピカルフルーツのようなキャラクターを存分に引き出し、爽やかですっきりとしたチョコレートに仕上げました。

02

職人が引き出す果実のような風味

タイ産カカオの特徴はトロピカルフルーツのような爽やかな味わいです。
Minimalではカカオの様々なニュアンスを表現するために、1℃単位の焙煎、1%刻みでカカオ濃度の調整を行いチョコレートをお造りしています。
今回は果実系の酸を残すために浅く焙煎し、特殊な製法で粒度を調整することでカカオが持つフレッシュな果実感を引き出しました。

03

芳醇なカカオの香りを楽しむ

噛むほどに口の中にカカオの香りが広がる、ザクザクした食感をお楽しみください。
ペアリングはロゼのスパークリングワインと合わせるのがおすすめです。
ロゼの持つ赤、紫系のフルーツが合わさることにより、最後に赤い花のような香りの余韻が広がります。

CHOCOLATE NOTE

FLAVORFresh of Pineapple
ORIGINThailand
VARIETY2020
RATIOCacao beans 65%
SUGARBeet
TEXTURE154μm, Rough
ROAST47min, 115-135℃, Light
CACAO 3  ■ ■ ■
FRESH FRUITS 5  ■ ■ ■ ■ ■
SWEETNESS 5  ■ ■ ■ ■ ■

SEASONAL タイ65%

DropDown 内容量
50g
DropDown 原材料
カカオ豆、砂糖
DropDown 栄養成分
エネルギー565kcal、タンパク質8.7g 、脂質36.1g、炭水化物51.4g、食塩相当量0.01g(100gあたり)この表示値は目安です
DropDown 賞味期限
発送日から2か月以上
DropDown 保存方法
28℃以上で溶けてしまうため高温や直射日光は避けてください。推奨は16℃前後(冷蔵庫では野菜室)以下での保存になります。 温度変化が劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただけると香りをご維持いただけます。 また熟成による風味の変化もお楽しみいただけます。少し残して1か月後に食べていただくとまた違う風味をお楽しみいただけます。
DropDown 配送温度帯
4月頃-11月頃は「冷蔵配送」
12月頃-3月頃は「常温配送」でお届けいたします。
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配送・お支払いについて

送料について

ヤマト運輸(クロネコヤマト)冷蔵便での配達となります。

※2021年3月15日以降のご注文より下記の冷蔵配送の料金に切り替わっております。

〇沖縄を除く地域(全国一律)
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):950円(税込)
・常温配送(12月頃-3月頃):740円(税込)

〇沖縄
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):1,500円(税込)
・常温配送(12月頃-3月頃):1,290円(税込)

※代金引換での決済の場合の手数料は含まれておりません。

お届け希望日について

ご指定のない場合には、お届け期間内の最短でお届けいたします。

1注文につき1つのお届け日となります。異なるお届け日を希望の商品は、別でご注文をお願いいたします。

あわせ買いについて

配送温度帯(常温・冷蔵・冷凍)の異なる商品とは一緒にご注文ができません。
お手数ですが、別のご注文にわけてご購入ください。

表記価格について

税込価格(送料別)になります

決済方法について

クレジットカード、スマホ決済、あと払い(ペイディ)、代金引換よりご選択いただけます。

なお、購入完了画面の合計金額には、各種決済の手数料は含まれておりません。

□クレジットカード決済
・VISA、MASTER、アメリカン・エキスプレス
※JCBのご利用は(JCB クレジットカード決済 - KOMOJU)を選択下さい。

□スマホ決済
・PayPay、LINE Pay、メルペイが対応しております。
・ご利用は「スマホ決済・KOMOJU」を選択下さい。
・ 手数料は無料です。
・決済画面になりましたら、即時にお支払い下さい。
・即時決済いただけない場合、自動的にご注文がキャンセル処理されます。
・キャンセル後に再度ご注文いただいた際に在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

□あと払い(ペイディ)
・コンビニ払いは356円の手数料が発生します。
・銀行振込は振込手数料が発生します。
・ご利用の際にアカウント登録が必要です。

□代金引換
・ヤマト運輸のみのお取り扱いです。
・手数料330円が発生します(お受け取り時にお支払い)
・ヤマト運輸でのお荷物保管期間は1週間となります。

□KOMOJUコンビニ決済(前払い)
※2021年1月22日(金)15時までのご注文をもちまして提供終了させていただきました。

よくあるご質問・お問い合わせはこちら

Our Philosophy

引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ

余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。

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