Minimalのお歳暮特集

Minimal(ミニマル)では厳選した素材・製法でおつくりしたチョコレート菓子やスイーツを取り揃えています。
会って気持ちを伝えられない今、想いの伝わるこだわりのお菓子で気持ちを届けませんか。

濃厚な甘みと、なめらかな口溶け

【数量限定】チョコレートレアチーズケーキ

果実感とクリームチーズの組み合わせ

クリームチーズの味わいから、ドミニカ産カカオ由来の柑橘のようなチョコレートへの味わいに変化するコクと爽やかさのチーズケーキです。

※毎週日曜日AM10時~数量限定予約受付

Sold out

カラメルやナッツのような香りと、しっとり食感

【数量限定】生ガトーショコラ(NUTTY)

飽きのこない王道の味わい

濃厚なチョコレートの甘味を感じ、ナッツやカラメルのような風味が口の中に広がります。ローストしたナッツのような香りもポイントで濃厚ながら飽きのこない王道な味わいの生ガトーショコラに仕上げました。グルテンフリーのレシピでお作りしています。

※毎週日曜日AM10時~数量限定予約受付

Sold out

新作と定番のチョコレート菓子、3つのラインナップを味わう

【送料無料】
チョコレートギフトセット

板チョコレート・お菓子、それぞれに異なる味わいをセレクト

[1] Minimalの定番板チョコレート3種の食べ比べ・アソートセット「Minimal Flight-S03」
[2] 今季新作の「チョコレートサンドクッキー」※リニューアル
[3] 今季新作の「アーモンドチョコレート」

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送料無料

リニューアル!ギフトに人気の個包装。本格チョコレート菓子

チョコレートサンドクッキー

最高品質のカカオを使用し、職人が素材の風味を引き出したチョコレートを、さっくり食感のクッキーにサンドしました。

カカオの鮮やかな風味を楽しめながらも、食べやすい味わい。Bean to Barチョコレートが初めての方にも、好きな方にも、きっと美味しく召し上がっていただけます。

4種のフレーバーセットです。カカオと砂糖だけで作ったチョコレート部分の4種の味わいの違いをお楽しみください。

[茶] ローストナッツのような香ばしさ
[緑] トフィーのような甘み
[黄] ミルクを加えた柔らかい果実感
[橙] 洋梨や白ぶどうなどの甘い果実感

用途に合わせて、選べるセット
※2020年11月29日販売再開予定

ギフトラッピング対応

オリジナルの熨斗をご用意しています。

ラッピングは、板チョコレートや箱もの商品にラッピングすることができます。

オンラインショップでのご注文時にご利用いただく場合は、「カートに入れる」ボタンの上に、下記のような選択欄がありますので、ご希望のラッピングをご選択の上、カートにお入れください。

※メッセージカードは対応しておりません。

そのまま渡せる、ギフトに最適なデザイン

冷凍保管でお日持ちするスイーツ

弊店のケーキは冷凍配送に適したレシピでおつくりしています。

冷凍スイーツは通常の生菓子のようにその日中にお召し上がりになる必要はありません。食べたい分だけカット・解凍し、残りを冷凍すれば数日はお楽しみいただけます。
※一度解凍したものの再冷凍はできません

商品サイズに合わせた、お渡し用のロゴ入り/無しのショッパー(手さげ袋)もご用意しています。

違いのわかるツウなあの人に。気軽な食べ比べセット

Tasting Set S(3種×3枚)

カカオの本当の、豊かな風味を味わってください

Minimalのチョコレートの原材料は、カカオと砂糖のみ。
産地によって多彩に異なるカカオの香りをお楽しみいただけます。

果物やスパイスが入っているのかと間違うくらいの、豊かな香りをお楽しみいただけます。風味の違いがわかりやすい3種類をセレクトしました(各3枚入り計9枚)

[茶]ナッツのような風味
[橙]果実のような風味
[緑]スパイスやハーブのような風味

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Tasting Set M(5種×3枚)

Minimalファンに人気の5種セット

高品質なカカオ豆を確かなレシピと技術で焙煎するMinimalだからこそつくれる高カカオな「HIGH CACAO」、カカオ豆を細挽きにすることでなめらかな口当たりのミルクチョコレートのような「CLASSIC」の2種類を加えた人気の5種セットです(各3枚入り計15枚)

[黒]深煎りの香ばしい味わい
[白]ミルクチョコレートのような風味

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Minimalの1年間のベストセラー6種を詰め合わせ

Minimal Works : Makers 2020

良質なカカオの「産地×製法」が生み出す多彩なフレーバー

カカオ産地は中米、南米、アジア、アフリカ。フレーバーも「ローストアーモンド、ミルクココア、クランベリージュース、味噌、ヨーグルト」など、多彩な風味が揃いました。

作品集としての「Minimal Works」、2020年のテーマは「Makers (つくり手達)」。Life with “Good” Chocolateの ガイドブック付き。

Sold out

※別途送料がかかります

コク深いマロンと2倍使用したチョコレートの満足感

【秋限定】
チョコレートサンドクッキー -マロン-

コク深いチョコレートとこっくりとしたマロンの上品な甘味

香り豊かなチョコレートクッキー生地に、マロンをたっぷり使ったガナッシュをサンドしました。

ガナッシュにマロンペーストの柔らかい甘味と、マロングラッセの濃厚な甘味を練り込みました。チョコレート由来のバニラやキャラメルのような香りと好相性で、複雑で厚みのある上品な甘味が広がります。クッキー生地はハイパーセントのチョコレートを通常の2倍使用したコク深い味わいで、ガナッシュと調和して焦がしキャラメルのような甘く香ばしい余韻をお楽しみいただけます。

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オンラインストアでの販売は終了いたしました。実店舗への最終入荷は11/21(土)ごろの予定です。※若干前後する場合がございます。ご了承ください。

店舗情報

店頭でもギフト対応を承っています。
詳しくは各店アクセスをご覧ください。
https://mini-mal.tokyo/pages/access