Minimalのスイーツ

「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という原点に真摯に、三ツ星レストランやフランスのM.O.F.パティスリー、国内外のトップパティスリーで腕を磨いてきた職人達の手によって、Minimalのスイーツはつくられます。

良質な素材由来の豊かで繊細な香りと、軽やかで長く心地よい余韻。Minimalのスイーツをお楽しみください。

おうち時間のためのスイーツ、はじめます。

新しい挑戦として、自宅で味わう「オンラインチョコレートスイーツ」をはじめます。2020年7～12月の6ヶ月連続で毎月新作スイーツを販売します。

冷凍配送でもお店のような味わいをご賞味いただけるようなレシピでおつくりします。

職人達が手づくりする工房から直接ご自宅にお届けします。おうち時間を本格スイーツでお楽しみください。

【月替わり企画】
オンライン予約限定本格スイーツ

2020年7月～12月実施

毎月300個限定で予約を承ります。

フォンダンショコラ、オペラなどを予定していますが決まり次第、公式SNSなどでご案内いたします。
※写真はイメージです。商品の内容には変更があります

予定日：
前月中旬頃に予約開始、毎月中～下旬にお届け予定

※こちらのスイーツの予約は8月23日に終了しています。
「ふくよかな香り広がる 8層仕立てのチョコレートオペラ」

今回使用した「ガーナ産シングルオリジンチョコレート」はしっかりとしたチョコレートの味わいと、アニス・クローブ・シナモンなどスパイスのような香りが特徴です。

アーモンド生地のスポンジにひたひたに染み込ませたチョコレートシロップがじゅわっとしみ出し、芳ばしいチョコレートの香りや、クローブやシナモンのような甘いスパイスの香りが広がります。

※完売しました
LINE@での先行予約：8月23日10時～
一般販売：8月26日～

次回10月は「モンブラン」の予定です。
（9/20頃からLINEで先行予約を開始予定）
レシピ最終調整のため、先行予約が9月末ごろに延期となりました。楽しみにお待ちいただいている皆さま、もう少々お待ちください。

過去のスイーツ

7月
パッションフルーツ香る5層のチョコレートタルト

8月
みずみずしい白桃香る、クリーム3種とミルフィーユ状4層生地のチョコレートシュー

Sold out

9/27　予約受付中

Sold out

9/27 完売

Sold out

9/27 予約受付中