【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-
¥11,340

【送料無料】全種8枚セット -SEAONAL ニカラグア 80%-


特徴

数量限定の新作「SEASONAL ニカラグア 80%」を含むラインナップの全種類8枚をセットにしました。

フレーバーで楽しめる「NUTTY」「FRUITY」「SAVORY」の3種類と、高カカオ80%の「HIGH CACAO」、ミルクチョコレートのようなまろやかな「CLASSIC」、希少なカカオと特別な製法で作った「'Arhuaco」と、コラボレーションの限定品「COLLABORATION」のセットです。

どれもカカオと砂糖だけでお作りしていますが、まったく異なる風味や味わい、食感をお楽しみいただけます。ぜひご自宅で食べ比べをお楽しみ下さい。



商品詳細

SEASONAL ニカラグア 80%
シーズンごとのおすすめや旬のカカオ豆を活かした味わいのライン。ニカラグア産カカオのシングルオリジンでお作りした数量限定品です。
清々しいハーブのような風味。マリーゴールドのような香りとプラムのような心地よい渋味。
カカオ産地:ニカラグア/カカオ割合:80%

3年程寝かせたカカオ豆を使用したことで熟成し、渋味がやわらかい華やかな印象に変化しました。心地よい渋味の中にもまろやかさがあるため、今までハーブ系やフローラル系など少しマニアックなチョコレートは試してこなかったという方にも入門編としてぜひご賞味いただきたい一枚です。

NUTTY(ナッティー)
ナッツのような甘くコク深い味わいのライン
ローストナッツのような風味。アーモンドのような香り、大地のような重厚な味わい。
カカオ産地:ブレンド/カカオ割合:70%

アーモンド系の香りのカカオをベースに、チョコレートらしさを感じるカカオをブレンドし、コク深い味わいを表現しました。

FRUITY(フルーティー)
果実のような酸味や爽やかな味わいのライン
ミックスベリーのような風味。キウィフルーツのような香り、ブルーベリーのような深い甘味。
カカオ産地:ブレンド/カカオ割合:66%

強力な酸味と渋味を活かしながら、馴染みのあるベリーの風味に仕上げるため、1g単位でブレンドを試行錯誤し、柔らかな果実感を実現しました。

SAVORY(セイバリー)
ハーブやスパイスのようなカカオ由来の味わいのライン
ドライミントのような清涼感のある風味。樹液のような香り、チョコビスケットのような味わい。
カカオ産地:ブレンド/カカオ割合:73%

浅煎りカカオと深煎りカカオの細かな調整を行い、清涼感のあるハーブ感やウッディの香りを表現しました。

HIGH CACAO(ハイカカオ)
ハイパーセンテージのカカオ濃度で深煎りの香ばしい味わいのライン
馴染み深いカカオの風味。ローストナッツのような香りとカカオの深い苦み。
カカオ産地:ブレンド/カカオ割合:80% 

香ばしく焼き上げたカカオを細かく摩砕し甘みを出し、素早くチョコレートに仕上げることで「ハイカカオの心地よい苦み」と「食べやすさ」を実現しました。

CLASSIC(クラシック)
まろやか、滑らかなチョコレートらしい味わいのライン
ミルクチョコレートのような風味。バニラのような甘い香りとキャラメルのようななめらかさ。
カカオ産地:ブレンド/カカオ割合:65%

まるでミルクチョコレートのようなまろやかさとバニラやキャラメルのような香りを、焙煎違いカカオのブレンド技術でMinimalらしく「カカオと砂糖」だけで表現しました。

'Arhuaco(プライム アルワコ)
Minimalならでは特徴がはっきりと感じられるシグニチャーライン
白ブドウのような風味。マスカットのような余韻とカシューナッツのようなやわらかな甘味。
カカオ産地:コロンビア/カカオ割合:65%

複雑で華やかなフレーバーをもつコロンビアのアルワコ族が栽培するカカオの香りを活かすために、高速でカカオを摩砕する新しい製法でお作りしました。

COLLABORATION
他ブランドとコラボレーションしたライン。 当商品はmaggy's tokyoさんとのコラボレーションです。売上の一部がmaggy's tokyoへと寄付される商品です。
青りんごのような爽やかな風味。青りんごのような爽やかな香りと柑橘のような爽やかな酸が特徴。
カカオ産地:タンザニア/カカオ割合:70%


内容量:50g×3枚

<全商品共通>
原材料:カカオ豆、砂糖
賞味期限:製造から1年


配送について

当商品は送料無料商品です。同じ温度帯商品(冷凍商品以外)をご一緒に注文いただくと、どちらも送料無料でお届けいたします。
異なる温度帯お届け商品の場合には、別途送料を頂戴いたします。一緒にご注文いただけませんので、わけてご注文をお願いします。


Minimalのチョコレートについて

Minimalのチョコレートは、カカオと砂糖だけでお作りしています。
カカオ豆の表現に徹底的にこだわり、それぞれのカカオ豆にあわせて焙煎・摩砕・配合などを調整してつくりしています。

私たちは「カカオ豆本来の香り」をチョコレートに活かすことにこだわっています。

カカオは南国の果物で、良質なカカオは産地によって「ベリー」のような風味がしたり「オレンジ」のような風味したり、驚くほどに個性的でいわゆる「チョコレート」から連想するものとは全く違う香り豊かな素材です。

「カカオ豆本来の香り」を大切にする私たちは、世界中のカカオ農園に直接足を運び、品質の良いカカオ豆を選び仕入れ、自社工房でカカオ豆から板チョコレートができるまでの全工程(選別・焙煎・摩砕・調合・成形)を管理して製造しています。

原材料は「カカオ豆と砂糖だけ」で香料などは使用をしていません。今までのチョコレートが、味や香りを「足し算」で加えていくものならば、私たちは日本食の「引き算」の発想で、よりシンプルに素材を活かす製法を探求します。

Minimalの特徴の1つである”ザクザク”とした食感も、「カカオ豆本来の香り」を表現するための製法です。カカオ豆の状態によって焙煎時間やカカオ濃度を1℃、1%単位で調整することで、香り豊かなチョコレートをおつくりします。

チョコレートは嗜好品だと考えています。私たちのチョコレートで、皆さまの生活に”新しい彩り”を加えたい。そんな思いでチョコレートを製造しています。

Minimalの想いについては、ABOUTの「BRAND STORY」で詳しくお伝えしています。ぜひご覧ください。

16℃前後(冷蔵庫では野菜室)以下での保存をお願いいたします。 温度変化が劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただけると香りをご維持いただけます。

また熟成による風味の変化もお楽しみいただけますので、少しずつ残して1か月後に食べていただくとまた違う風味をお楽しみいただけると思います。

別住所へのお届けやギフト梱包をご用意しています。

■別住所へのお届け
ご注文者様の住所とは異なるお届け先に商品の配送ができます。(金額が記載された明細書などの同梱はございません) 1つの注文で1つのお届け先となりますので、複数のお届け先への贈り物の場合には、ご注文を分けていただきますようお願いいたします。

■ギフト梱包
熨斗を無料でご用意しています。(Minimalオリジナルデザインの蝶結びタイプのみのご用意です) 板チョコレートや箱入り商品に対応しております。

表書き・名入れも承りますので、必要な商品をカートに入れる際にご選択ください。 ロゴ付のショッパーのご用意もございます。.

■配送について
ヤマト運輸(クロネコヤマト)での配達となります。
万一、不在票を受け取りましたらヤマト運輸各営業所に4日以内に必ずご連絡ください。

長期休暇前後や配送作業繁忙期、悪天候・天災、配送業者都合を除き基本的にご注文後3-5営業日でのお届けになります。コンビニ決済ご利用ではお支払確認をもってご注文確定とし、配送準備を開始致します。

配達時間のご希望は下記から承ります。
午前/14-16時/16-18時/18-20時

日本国外からのご注文は承っておりませんので、ご了承下さい。

■送料について
沖縄を除く地域(全国一律)
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):950円(込)
・常温配送(12月頃-3月頃):740円(込)
・冷凍配送:950円(込)

沖縄
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):1,500円(込)
・常温配送(12月頃-3月頃):1,290円(込)
・冷凍配送:1,500円(込)

■配送温度帯の異なる商品の注文について
異なる温度帯(冷蔵・常温/冷凍)の商品は1つの注文でお受けすることができません。
お手数をお掛けいたしますが、別の注文に分けてご注文ください。

■送料無料商品について
送料無料商品をご注文の場合、同じ温度帯お届け商品をご一緒に注文いただくと、どちらも送料無料でお届けいたします。
異なる温度帯お届け商品の場合には、別途送料を頂戴いたします。

■お届け日指定について
1つの注文につき、1つのお届け日のみご選択いただけます。
お届け日が決まっている予約商品と一緒にご注文された場合は、予約商品のお届け日に他の商品もあわせてお送りいたします。

■2カ所以上のお届け先指定について
1つの注文につき、1つの配送先のみご選択いただけます。
2カ所以上へのお届けをご希望される場合は、別の注文に分けてご注文ください。

■返品について
細心の注意を払い梱包を行っておりますが、大変割れやすい商品になっております。板チョコレートの割れによる返品・交換は承っておりません。また食品という性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。予めご了承ください。

■お支払方法について
クレジットカード、コンビニ決済、代金引換よりご選択いただけます。

□コンビニ決済
ご注文完了後に送られるメールに記載された番号を使って、全国のコンビニエンスストアで商品購入代金を支払うことができます。7日以内にお支払をお願い致します。
お支払の確認をもって注文確定および発送準備の開始とさせていただきます。お支払の確認がとれない場合、自動的にキャンセルをさせていただきます。
手数料として「185円」が加わりますので、コンビニにてお支払いください。(購入完了画面の合計金額にはコンビニ決済手数料は含まれておりません)

□代金引換
ヤマト運輸による代金引換決済に対応しております。手数料として「324円」が加わりますので、配達業者様にお支払いください。(購入完了画面の合計金額には代引き手数料は含まれておりません)

※代金引換をご利用のお客様へ 商品をお受取りいただけず返品扱いとなりました場合、理由に関わらず今後のご注文をお断りさせていただく場合がございます。返品は長期不在や受け取り拒否などにより生じ、ヤマト運輸でのお荷物保管期間は1週間となります。
予めご了承いただけますようお願い致します。


■明細書・領収書
明細書は商品に同梱しておりません。MY PAGEからデータをダウンロードしていただけます。 領収書はクレジットカード決済の場合のみ、メールでデータをお送りすることが可能です。ご希望の場合には、ご注文時に備考欄にご記載ください。
コンビニ決済の場合はコンビニでのお支払い時に、代金引換の場合は配達業者様へのお支払い時に領収書の受け取りをお願いします。

Minimalのチョコレート

私たちは「カカオ豆本来の香り」をチョコレートに活かすことにこだわっています。

カカオは南国の果物で、良質なカカオは産地によって「ベリー」のような風味がしたり「オレンジ」のような風味したり、驚くほどに個性的でいわゆる「チョコレート」から連想するものとは全く違う香り豊かな素材です。

「カカオ豆本来の香り」を大切にする私たちは、世界中のカカオ農園に直接足を運び、品質の良いカカオ豆を選び仕入れ、自社工房でカカオ豆から板チョコレートができるまでの全工程(選別・焙煎・摩砕・調合・成形)を管理して製造しています。

原材料は「カカオ豆と砂糖だけ」で香料などは使用をしていません。今までのチョコレートが、味や香りを「足し算」で加えていくものならば、私たちは日本食の「引き算」の発想で、よりシンプルに素材を活かす製法を探求します。

Minimalの特徴の1つである”ザクザク”とした食感も、「カカオ豆本来の香り」を表現するための製法です。カカオ豆の状態によって焙煎時間やカカオ濃度を1℃、1%単位で調整することで、香り豊かなチョコレートをおつくりします。

チョコレートは嗜好品だと考えています。私たちのチョコレートで、皆さまの生活に”新しい彩り”を加えたい。そんな思いでチョコレートを製造しています。

Minimalの想いについては、ABOUTの「BRAND STORY」で詳しくお伝えしています。ぜひご覧ください。

チョコレートの保存方法

16℃前後(冷蔵庫では野菜室)以下での保存をお願いいたします。 温度変化が劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただけると香りをご維持いただけます。

また熟成による風味の変化もお楽しみいただけますので、少しずつ残して1か月後に食べていただくとまた違う風味をお楽しみいただけると思います。

ギフトについて

別住所へのお届けやギフト梱包をご用意しています。

■別住所へのお届け
ご注文者様の住所とは異なるお届け先に商品の配送ができます。(金額が記載された明細書などの同梱はございません) 1つの注文で1つのお届け先となりますので、複数のお届け先への贈り物の場合には、ご注文を分けていただきますようお願いいたします。

■ギフト梱包
熨斗を無料でご用意しています。(Minimalオリジナルデザインの蝶結びタイプのみのご用意です) 板チョコレートや箱入り商品に対応しております。

表書き・名入れも承りますので、必要な商品をカートに入れる際にご選択ください。 ロゴ付のショッパーのご用意もございます。.

配送・送料について

■配送について
ヤマト運輸(クロネコヤマト)での配達となります。
万一、不在票を受け取りましたらヤマト運輸各営業所に4日以内に必ずご連絡ください。

長期休暇前後や配送作業繁忙期、悪天候・天災、配送業者都合を除き基本的にご注文後3-5営業日でのお届けになります。コンビニ決済ご利用ではお支払確認をもってご注文確定とし、配送準備を開始致します。

配達時間のご希望は下記から承ります。
午前/14-16時/16-18時/18-20時

日本国外からのご注文は承っておりませんので、ご了承下さい。

■送料について
沖縄を除く地域(全国一律)
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):950円(込)
・常温配送(12月頃-3月頃):740円(込)
・冷凍配送:950円(込)

沖縄
・冷蔵配送(4月頃-11月頃):1,500円(込)
・常温配送(12月頃-3月頃):1,290円(込)
・冷凍配送:1,500円(込)

■配送温度帯の異なる商品の注文について
異なる温度帯(冷蔵・常温/冷凍)の商品は1つの注文でお受けすることができません。
お手数をお掛けいたしますが、別の注文に分けてご注文ください。

■送料無料商品について
送料無料商品をご注文の場合、同じ温度帯お届け商品をご一緒に注文いただくと、どちらも送料無料でお届けいたします。
異なる温度帯お届け商品の場合には、別途送料を頂戴いたします。

■お届け日指定について
1つの注文につき、1つのお届け日のみご選択いただけます。
お届け日が決まっている予約商品と一緒にご注文された場合は、予約商品のお届け日に他の商品もあわせてお送りいたします。

■2カ所以上のお届け先指定について
1つの注文につき、1つの配送先のみご選択いただけます。
2カ所以上へのお届けをご希望される場合は、別の注文に分けてご注文ください。

■返品について
細心の注意を払い梱包を行っておりますが、大変割れやすい商品になっております。板チョコレートの割れによる返品・交換は承っておりません。また食品という性質上、お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。予めご了承ください。

お支払方法・領収書について

■お支払方法について
クレジットカード、コンビニ決済、代金引換よりご選択いただけます。

□コンビニ決済
ご注文完了後に送られるメールに記載された番号を使って、全国のコンビニエンスストアで商品購入代金を支払うことができます。7日以内にお支払をお願い致します。
お支払の確認をもって注文確定および発送準備の開始とさせていただきます。お支払の確認がとれない場合、自動的にキャンセルをさせていただきます。
手数料として「185円」が加わりますので、コンビニにてお支払いください。(購入完了画面の合計金額にはコンビニ決済手数料は含まれておりません)

□代金引換
ヤマト運輸による代金引換決済に対応しております。手数料として「324円」が加わりますので、配達業者様にお支払いください。(購入完了画面の合計金額には代引き手数料は含まれておりません)

※代金引換をご利用のお客様へ 商品をお受取りいただけず返品扱いとなりました場合、理由に関わらず今後のご注文をお断りさせていただく場合がございます。返品は長期不在や受け取り拒否などにより生じ、ヤマト運輸でのお荷物保管期間は1週間となります。
予めご了承いただけますようお願い致します。


■明細書・領収書
明細書は商品に同梱しておりません。MY PAGEからデータをダウンロードしていただけます。 領収書はクレジットカード決済の場合のみ、メールでデータをお送りすることが可能です。ご希望の場合には、ご注文時に備考欄にご記載ください。
コンビニ決済の場合はコンビニでのお支払い時に、代金引換の場合は配達業者様へのお支払い時に領収書の受け取りをお願いします。