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Cacao Nibs

NEW

チョコレートの原材料であるカカオ豆をローストしたものです。
コクの強いナッツような感覚でお酒のおつまみや製菓材料としてお使いください。非常に香り高くそのままでも十分ですが、アイスクリームやヨーグルト、サラダやトースト、シリアルなどにかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。
内容:100g

¥972(税込)

富ヶ谷銀座

Cacao Nibs Snack
-Meringue-

NEW

ポリフェノールやテオブロミンを含む スーパーフード・カカオニブを贅沢に使用したメレンゲ焼き菓子です。 メレンゲの甘味にカカオ由来のフレーバーが豊かに香る、サクサク感がクセになる一品。
ベリーのような風味が特徴のベトナム産カカオを使用。
原材料:砂糖、カカオニブ、粉末アーモンド、卵白
内容:50g

¥648(税込)

富ヶ谷銀座

Chocolate Flake

NEW

飲料用にパウダーにしたチョコレートです。ビーントゥーバーチョコレートと同様にカカオの産地ごとに異なる香りや味の違いをお楽しみいただけます。 カカオバターの追油をしていないので豊かなチョコレートの風味をお楽しみいただけます。 ホットミルクやお湯にチョコレートを溶かし、ひと煮立ちさせてからお召し上がりください。
※ホットミルク100mlに対して、20gを目安にお楽しみください。

NUTTY:ナッツやチョコレートらしい風味が特徴
FRUITY:ベリーのような果実感のある風味が特徴
SAVORY:ハーブやミントのようなスパイス感のある風味が特徴

100g 約5杯分

¥1,296(税込)

富ヶ谷銀座

Premium Ice Cream

NEW

卵黄や生クリームを使わず、カカオ本来の豊かな風味をさっぱりと楽しめるジェラートのような味わいです。

NUTTY HAITI:軽くローストしたアーモンドのような甘い味わいが特徴
FRUITY VIETNAM:ブラックベリーのような爽やかな味わいが特徴
SAVORY TRINIDAD and TOBAGO:淡くミントのような豊かな味わいが特徴

原材料:牛乳、カカオ豆、砂糖、粉乳、はちみつ
内容:120ml

¥594(税込)

富ヶ谷銀座

Chocolate Spread

NEW

日本のブランドらしく和菓子からヒントを得てナッツペーストではなく重たさや主張が少なく上品な風味の白あんをベースに使用。ビーントゥーバーチョコレートと同様にカカオの産地により異なる豆の豊かな味や香りそのものを引き出し、さっぱりとしかし風味豊かに味わえます。Chocolate Spread - COLOMBIA - はレーズンのような味わいが特徴のチョコレートの風味が活きたスプレッドです。

原材料:白あん、カカオ豆、砂糖、水あめ
内容量:150g

¥980(税込)

富ヶ谷銀座

Hot Chocolate

NEW

カカオ本来の豊かな風味が濃厚に味わえるチョコレートドリンク。



¥702(税込)

富ヶ谷銀座

Chocolatre Ginger

NEW

ジンジャーのスパイス感が甘みをしめるチョコレートドリンク。

¥756(税込)

富ヶ谷銀座

OUT OF STOCK

Chocolatre Tea

NEW

フルーティーなカカオから酸味と渋味を煮出して、ミルクで割った爽やかな味わいのドリンク。

¥648(税込)

富ヶ谷銀座

OUT OF STOCK

Cacao Pulp

NEW

トロピカルフルーツのような凝縮感のある爽やかな味わいが特徴的な、カカオの果肉100%ジュース。

¥432(税込)

富ヶ谷銀座