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ジャーナル

トークセッション:Minimal×丸山珈琲 『チョコレートとコーヒーの不思議な関係』後篇

March 03, 2017

コラム・レポート

ペアリング新商品「Coffee with Chocolate Set」の発売を記念した、弊社Minimal代表・山下貴嗣と、丸山珈琲代表・丸山健太郎氏のトークセッションの全文掲載後篇。スペシャルティコーヒーの世界で新しい価値観を切り開いてきた丸山代表とカカオ豆でそれに挑む山下のトークセッションが加速します。ぜひご覧ください。

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トークセッション:Minimal×丸山珈琲 『チョコレートとコーヒーの不思議な関係』前篇

March 02, 2017

コラム・レポート

ペアリング新商品「Coffee with Chocolate Set」の発売を記念して、弊社Minimal代表・山下貴嗣と、丸山珈琲代表・丸山健太郎氏のトークセッションを全文掲載いたします。カカオ豆とコーヒー豆の共通点や、産地に行ってるからこそのなかなか聞けない話などスペシャルティの世界の話が盛りだくさんです。ぜひご覧ください。

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バレンタイン特集③:自分で手作りするより、よっぽど手作りの友チョコ!?。『FRUITY BERRY-LIKE(ベトナム産)』

February 04, 2017

チョコレートの新しい楽しみ方

バレンタインの“友チョコ”にピッタリなBean to Bar Chocolate。自分で手作りするより、手作りなクラフトチョコレート『FRUITY BERRY-LIKE(ベトナム産)』。世界最高峰の品評会でも評価を獲得したプレミアムな一枚。コーヒーやワインにもよく合うため、お洒落な女子会にもオススメの『FRUITY BERRY-LIKE』をご提案します。

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バレンタイン特集②:女子力はバレンタインで差がつく!?『Tasting Set』

February 03, 2017

チョコレートの新しい楽しみ方

女子力はバレンタインで差がつく!? 目上の方や、職場の同僚の方々など、相手とシチュエーションに合わせて、箱で上げたり、個包装で個別に配ったりできる万能型の『Tasting Set』。お世話になった人への感謝の気持ちを伝えるバレンタインギフトとして『Tasting Set』をご提案します。

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バレンタイン特集➀:男性が本当に欲しいチョコレートって?『Minimal Flight 2017』

February 02, 2017

チョコレートの新しい楽しみ方

バレンタインに本命に贈る特別なギフト。男性ファンが多いMinimalが、男性が本当に欲しいチョコレートをご提案。大切なあの人へのギフトは贈って喜ばれる事はもちろん、一緒に時間を楽しむ事で、素敵な思い出を共有できたら最高ですよね。そんな素敵な思い出と時間を演出する本命ギフトとして『Minimal Flight 2017』をご提案します。

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ビールとチョコレートの新たな出会い『Minimal×グランドキリンギフト』限定発売!

January 29, 2017

チョコレートの新しい楽しみ方

キリンビールと共同開発を行ったペアリング商品が数量限定で新発売!3種の新たなチョコレートの開発をMinimalエンジニアリングディレクターの朝日将人が語ります。

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特別対談:Minimal×丸山珈琲 「チョコレートとコーヒーのペアリングを極める」第2回

January 20, 2017

商品・開発秘話

【バレンタイン&ホワイトデースペシャル企画第1弾:続】スペシャルティコーヒーの先駆者“丸山珈琲”とコラボレーションして生まれたオリジナルペアリングセット。商品開発者による特別対談・第2回は「開発秘話」に迫ります。

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特別対談:Minimal×丸山珈琲 「チョコレートとコーヒーのペアリングを極める」第1回

January 19, 2017

商品・開発秘話

【バレンタイン&ホワイトデースペシャル企画第1弾】
スペシャルティコーヒーの先駆者“丸山珈琲”とコラボレーションして生まれたオリジナルペアリングセット。商品開発者による特別対談・第1回は「香り」のヒミツについて語り尽くします。

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“Online Shopリニューアル” Minimalの店頭体験を、オンラインで。

January 16, 2017

コラム・レポート

オンラインショップをリニューアルオープンしました。Minimalのビーントゥーバーチョコレートを通じた新しい体験や発見を、店舗と同じように楽しんで頂けるサービスを考えてまいります。オンライン限定の「Minimalトライアルセット」もぜひお試しください。

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カカオが香る直売所「Minimal白金高輪Factory&Store」オープン!

January 10, 2017

コラム・レポート

東京・港区の白金高輪に、Minimalのチョコレート工房と直売所がオープンしました。ここでしか買えない限定商品もご用意しています。ぜひ散策しながらお立ち寄りください!

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