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コラム・レポート

“Bean to Barのアンテナショップ”Minimal銀座店、1周年。

May 25, 2017

コラム・レポート

6月1日、Minimal銀座Bean to Bar Standはおかげさまで1周年を迎えます。日頃のご愛顧に感謝し、「1周年記念プレゼント」を進呈しています。

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トークセッション:Minimal×丸山珈琲 『チョコレートとコーヒーの不思議な関係』後篇

March 03, 2017

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ペアリング新商品「Coffee with Chocolate Set」の発売を記念した、弊社Minimal代表・山下貴嗣と、丸山珈琲代表・丸山健太郎氏のトークセッションの全文掲載後篇。スペシャルティコーヒーの世界で新しい価値観を切り開いてきた丸山代表とカカオ豆でそれに挑む山下のトークセッションが加速します。ぜひご覧ください。

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トークセッション:Minimal×丸山珈琲 『チョコレートとコーヒーの不思議な関係』前篇

March 02, 2017

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ペアリング新商品「Coffee with Chocolate Set」の発売を記念して、弊社Minimal代表・山下貴嗣と、丸山珈琲代表・丸山健太郎氏のトークセッションを全文掲載いたします。カカオ豆とコーヒー豆の共通点や、産地に行ってるからこそのなかなか聞けない話などスペシャルティの世界の話が盛りだくさんです。ぜひご覧ください。

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“Online Shopリニューアル” Minimalの店頭体験を、オンラインで。

January 16, 2017

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オンラインショップをリニューアルオープンしました。Minimalのビーントゥーバーチョコレートを通じた新しい体験や発見を、店舗と同じように楽しんで頂けるサービスを考えてまいります。オンライン限定の「Minimalトライアルセット」もぜひお試しください。

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カカオが香る直売所「Minimal白金高輪Factory&Store」オープン!

January 10, 2017

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東京・港区の白金高輪に、Minimalのチョコレート工房と直売所がオープンしました。ここでしか買えない限定商品もご用意しています。ぜひ散策しながらお立ち寄りください!

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日曜の朝、東京・富ヶ谷でチョコレートと紅茶を。

November 21, 2016

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おかげさまで、大盛況でした!
Minimal富ヶ谷本店で朝のひとときを使って開催した、アフタヌーンティー・ティールームとのコラボレーション商品を提供した「Morining with Chocolate」サービス。

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世界最高峰のチョコレート品評会にて、初参加で、世界大会銀賞(シルバー)受賞!

November 07, 2016

コラム・レポート

「インターナショナルチョコレートアワーズ2016」において、国内のBean to Bar専門店としては唯一の入賞を果たし、世界屈指のBean to Barメーカーとしての称号を手にしました。

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Minimalをもっと楽しむための5つのアイデア

October 04, 2016

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MinimalのBean to Bar Chocolateは、香り高い風味が持ち味です。Minimalをもっと深く、もっと楽しく味わうための5つのアイデアをご紹介しています。 ぜひ新しい楽しみ方を体験してみてください。

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