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商品・開発秘話

レシピレポート〜「ミント感」と「ウッディ感」を味わうブレンド第3弾「SAVORY」

July 27, 2018

商品・開発秘話

6月から開始したブレンドシリーズ。 NUTTY、FRUITYに続き8月1日から第3弾の「SAVORY」が発売に […]

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南国のフルーツ、カカオの果肉を使ったチョコレートパフェ(8月限定)

July 26, 2018

商品・開発秘話

フルーティーな「チョコレートパフェ」が出来上がりました 暑さを吹き飛ばすフルーティーで爽やかなチョコレートパフ […]

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3種のカカオを楽しむフルーツとハーブのアイスエクレア(7月限定)

July 01, 2018

商品・開発秘話

7月の富ヶ谷本店限定スイーツは、Mimimal夏の定番商品「プレミアムアイスクリーム」3種と、それぞれにフルーツやハーブをあわせた『アイスエクレア』をご用意。アイスクリーム、フルーツやハーブの組み合わせで一口ごとに違う、爽やかで陽気な味わいをお楽しみいただける自信の一皿です。

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7月1日より新タブレット『FRUITYブレンド』販売開始。 素材の個性表現と馴染みのある風味を追求した「ミックスベリーのような」チョコレート。

June 28, 2018

商品・開発秘話

7月1日、Minimalブレンド第2弾の「FRUITYブレンド」が発売になります。 素材の個性表現と馴染みのある風味を追求した味わいに仕上がりました。

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カカオの香りを活かして深化した、チョコレート菓子。本日6月14日から予約開始します。

June 14, 2018

商品・開発秘話

カカオの表現力を深化させたチョコレート菓子を、数量限定で予約販売開始。

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「FRUITY CITRIC コロンビア」明日6/1より発売開始(数量限定)

May 31, 2018

商品・開発秘話

初夏にぴったりの柑橘系で爽やかなフレーバー「FRUIT CITRIC コロンビア」が、明日6/1から発売開始。数に限りはございますが、全店で販売いたします。

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カカオ香るシトラス風味のレアチーズクレープ -シードルのひんやりジュレ添え-(6月限定)

May 21, 2018

商品・開発秘話

昨年秋にご提供していたレアチーズクレープ。今回は、初夏の季節にあわせ、涼しげでさっぱりしたスイーツにレシピを変えて戻ってきました。

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「FRUIT BERRY-LIKE シエラネバダ」明日4/25から発売開始

April 24, 2018

商品・開発秘話

オンラインショップで先行予約をお受けしておりました「FRUIT BERRY-LIKE シエラネバダ」。ついに明日4/25から各店で発売開始となります。各店100枚限定のタブレットですので、ぜひご賞味ください。

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「日本酒アイスとチョコレートのアフォガート」(5月限定)

April 23, 2018

商品・開発秘話

毎月ご好評をいただいている月替わりのチョコレートスイーツ。5月は「日本酒アイスとチョコレートのアフォガート」です。意外な組み合わせにみえる「日本酒」と「アイス」は暖かくなってきたこの季節にピッタリです。

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「フルーティーなチョコレートとコーヒーのパフェ」(4月限定)

April 10, 2018

商品・開発秘話

今月の月替りスイーツは、「フルーティーなチョコレートとコーヒーのパフェ」。昨年大好評だったパフェですが、シーズンに合わせてレシピを変えて再登場です。

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