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商品・開発秘話

カカオ産地によるチョコレートの香りと味わいの違いを体験できる、Minimalの新フラグシップ「Minimal Flight」新登場。12月2日発売開始、オンラインショップ予約は11月18日から!

November 18, 2017

商品・開発秘話

カカオ産地によるチョコレートの香りと味わいの違いを体験できる、Minimalの新フラグシップ「Minimal Flight」新登場。12月2日発売開始、オンラインショップ予約は11月18日から!

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ホイップバターとスパイスが香る「チョコレート・フレンチトースト」。(11月限定)

October 30, 2017

商品・開発秘話

今月の月替りスイーツは、カフェメニューの定番「フレンチトースト」に一晩チョコレートを浸して完成させた一品です。チョコレート+フレンチトーストというレアな組み合わせをぜひご堪能ください。

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季節の旬、栗を味わう「チョコレートモンブラン」。(10月限定)

September 30, 2017

商品・開発秘話

秋の味覚、「栗」をトッピングしたチョコレートモンブランが登場です!チョコレートスプレッドとアイスクリームを楽しめる10月限定のスイーツをご体験ください。

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カカオから香るオレンジ風味の「レアチーズクレープ」。(9月限定)

August 30, 2017

商品・開発秘話

オレンジを一切使っていないのに、カカオの香りで「オレンジ」の風味が漂う不思議な一品。オレンジと相性の良いレアチーズケーキや山椒の香りを一緒に楽しむ、9月限定のクレープが登場です!

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カカオとコーヒーを“フルーティ”に味わう「チョコレートパフェ」(8月限定)

July 26, 2017

商品・開発秘話

富ヶ谷本店でご提供している月替わり創作チョコレートスイーツ。8月は、チョコレートとコーヒーの「パフェ」です。サッパリとフルーティに味わえる涼しげな一品です!

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夏に味わうアフォガート「日本酒×チョコレート」(7月限定)

June 29, 2017

商品・開発秘話

毎月ご好評をいただいている1ヶ月限定の創作チョコレートスイーツ。第3弾の7月は、チョコレートソースを使った「アフォガート」。日本酒アイスの相性は夏にピッタリです。

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チョコレートが主役の焼き菓子、『ベイクドチョコレート』新発売。

June 08, 2017

商品・開発秘話

Minimalのチョコレートが焼き菓子になって新発売!カカオの香りを存分に活かしながら外はサクサク、中はしっとりと手軽に食べられるスイーツです。ギフトや手土産にもオススメです!

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初夏の爽やかなピニャコラーダ風チョコレートスイーツ(6月限定)

May 31, 2017

商品・開発秘話

Minimalのパティシエが、富ヶ谷本店にてリリースする月替わりスイーツ。6月はチョコレートの焼き菓子を使い、初夏をイメージした爽やかな一品が仕上がりました。

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夏の新作ドリンクは、冷たくても香り豊かなチョコレートスムージー『アイスショコラトル』

April 28, 2017

商品・開発秘話

Minimalではこの夏に向け、スムージー感覚でチョコレートを楽しめるアイスショコラトルを新開発しました。暑い日にはお店でぜひ喉を潤してください!

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Minimal初の「チョコレートスイーツ」デビュー

April 27, 2017

商品・開発秘話

Minimalのパティシエが富ヶ谷本店にて、月替わりで新作スイーツをリリースします。カカオから手作りするMinimalだからこそ、他では味わえないチョコレートスイーツができました!

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