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ジャーナル

“For you with surprise” 驚きで思い出に残るクリスマスをMinimalで。初となるチョコレートケーキなど3商品をご用意。

商品・開発秘話

November 24, 2017

 

2017年もあと1ヶ月を残すばかりになりました。
街はすっかりクリスマスムードですね。
Minimalは今年の集大成として、クリスマスを彩るスペシャルアイテムを多数ご用意しました。

 

シャンパンのような香りの「クリスマスケーキ」。

ひとつめは、「シングルオリジンチョコレートのクリスマスケーキ」。
シンプルに素材を活かした板チョコレートを中心に製造をしてきたMinimalが、いよいよ本格的なチョコレートケーキをリリースします。

 

Minimalならではの特色として、ケーキに用いる素材はカカオ、砂糖、卵、コーンスターチのみ。
香料も人工添加物も使用せず、これ以上ないほど「ミニマル」なケーキに仕上げています。

 

カカオは、シングルオリジン(同一産地)にこだわり、コロンビア産の「FRUITY BERRY-LIKE」を使用。
インターナショナルチョコレートアワード2017 World Finalの出品カテゴリーにおいて日本初の金賞を受賞した一品で、「白ブドウのような風味」が世界中の審査員から高い評価を受けました。

 

そのシングルオリジンのチョコレートを必要最小限の素材を使ってケーキに仕上げたことで、一般のチョコレートケーキとは一線を画す、「チョコレート」自体の複雑な風味を濃厚に味わえる一品になりました。

カカオ本来のしっかりとした甘味と、白ブドウのような香りが芳醇な余韻となり、まるでシャンパンやリキュールが使用されているかのような印象を受けます。
「香料が入ってないのにシャンパンみたいな風味がする!」
「こんなに複雑なのにリキュールもクリームも入ってないんだ!」
と、会話が盛り上がること間違いありません。

 

今年のクリスマスを特別な思い出にするために、ぜひMinimalの「シングルオリジンチョコレートのクリスマスケーキ」をお召し上がりください。

 

商品ページへ(オンラインショップ予約分、完売致しました)

 

 

クリスマス特別ブレンドのホットチョコレート。オリジナルマグカップ付き。

毎年冬シーズンにご愛用いただいているMinimalの「ホットチョコレート」に、今年はクリスマスバージョンの特別ブレンドをご用意しました。

 

今回、Minimalのブレンダーがこだわったのは、飲んでいるうちに変化する風味です。
芳醇でカシューナッツのようなホットチョコレート甘味のあとに、ひのきやハーブのような風味へと移り変わる変化。
クリスマスカラーで喩えれば、「赤」のイメージから「緑」のイメージに移行していく感覚です。
1杯のホットチョコレートなのに、シングルオリジンチョコレートのブレンドによって風味の変化を楽しめる、今までにないホットチョコレートです。

さらに、クリスマス仕様として特別にMinimalオリジナルマグカップを添えています。
かんたんに手づくり出来るホットチョコレートで、大切な人たちと一緒にご自宅で思い出に残るクリスマスをお過ごしください。

 

商品ページへ(オリジナルマグセット)

商品ページへ(チョコレートフレークのみ)

 

クリスマスを彩る「音楽とチョコレート」のコラボレーション。

昨年のクリスマスではすぐに完売となりました、パッケージにスマートフォンをかざすと音楽が流れる「Music with Chocolate」。
今年も新曲をご披露いたします。

 

楽曲は、元・キリンジのアーティスト堀込泰行カバーによる“Tie A Yellow Ribbon Round The Ole Oak Tree”(幸せの黄色いリボン)。

 

チョコレートは「カシスのようなジューシーな風味」が特徴の「FRUITY BERRY-LIKE VIETNAM」です。

チョコレートのパッケージから音楽が流れるというサプライズと、チョコレートと音楽のある空間を演出することで、クリスマスを大事な人と一緒に素敵な時間をお過ごしください。

 

商品ページへ(12月15日追加)

 

今年のクリスマスのテーマは「for you with surprise」。

 

Minimalでは、私たちのチョコレートがあることで、誰かと過ごす時間や空間がより楽しくなったり、感動を感じられたり、思い出に残るものになっていただければと考えています。

 

そのために、今年のクリスマス限定の3アイテムにもシンプルな中に印象に残る遊びを加えています。

 

テーマは、「for you with surprise」です。
特別な時間のためには「おいしい」だけではなく誰かを喜ばせるための「驚き」が欠かせないと考えました。

 

たとえばクリスマスケーキなら、
「このリキュールみたいな風味もカカオだけでつくってるの?本当にお酒とか香料を使ってないの?こんなの食べたことなかった」
という驚きをご提供できると嬉しく思います。

ホットチョコレートは、
「濃厚なチョコレートの風味が変化する!」
という驚きと楽しみがあると思います。

Music with Chocolateは、
「パッケージデザインだと思ったらレコードみたいに音楽が流れてくる!」
という新鮮な驚きから喜びに変わる体験をしていただけると思います。

ぜひ今年のクリスマスはMinimalのクリスマスアイテムで思い出に残る特別な時間をお過ごしください。

 

商品概要

 

「Minimal Single Origin Christmas Cake」
・予約開始日:12月2日(店頭・オンラインショップ受付)
・お受け渡し:富ケ谷本店のみ(12月22日-25日をご指定ください) ・限定数:100個
・価格:5,400円(税込)
・サイズ:直径12cm

商品ページへ(オンラインショップ予約分、完売致しました)

 

「ホットチョコレートセット -Christmas Special Blend-」
・発売日:12月2日
・限定数:1,000セット
・価格:2,484円(税込)

商品ページへ(オリジナルマグセット)

商品ページへ(チョコレーフレークのみ)

 

「Music with Chocolate –Christmas Edition-」
・発売日:12月2日
・限定数:1,000枚
・価格:1,620円(税込)

商品ページへ(12月15日追加)
※楽曲試聴にはスマホアプリ「STYLUS&GROOVE」のダウンロード(無料)が必要です。
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