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インターナショナルチョコレートアワード2017・世界大会にて、部門日本初となる金賞受賞

January 07, 2018

チョコレートの世界最高峰の品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード」の世界大会にて、Minimalが金賞・銅賞を受賞いたしました。

 

アジア太平洋地区大会で国内最優秀賞を含む8賞を受賞して臨んだ世界大会で、香料等を用いないシンプルな板チョコレート「Dark plain/origin bars」カテゴリーでの金賞受賞は日本初となり、Minimalは昨年の世界大会銀賞に続く受賞となりました。

 

今回世界大会の全部門で日本ブランドの金賞受賞は、エスコヤマさん、ルショコラドアッシュさん、ミニマルの3ブランドとなりました。

 

世界を代表するショコラティエの皆さまと一緒に受賞をさせていただき、世界に対してもBean to Bar専門メーカーとして存在を示せたことを大変嬉しく思います。

 

− インターナショナル・チョコレート・アワード
数千銘柄もの出品の地域予選を勝ち抜いた、世界30ヵ国以上の約600銘柄で競われる世界最高峰のチョコレートの品評会。

 

公式サイト(英語):http://www.internationalchocolateawards.com/2017/10/world-final-winners-2017/

 

− 受賞商品

『SAVORY FLORAL (コロンビア産)』
1512円(税込)
「Rough ground/textured plain/origin dark chocolate bars」部門
世界大会 金賞受賞
アジア太平洋大会 金賞受賞

 

『FRUITY CITRIC (ボリビア産)』
1404円(税込)
「Rough ground/textured plain/origin dark chocolate bars」部門
世界大会 銅賞受賞
アジア太平洋大会 銅賞受賞

 

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