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“新商品” 『ベイクドチョコレート』販売開始

June 24, 2017

 

6.22から新商品「ベイクドチョコレート」の販売を開始しました!

 

カカオから手づくりするMinimalこだわりのチョコレートを使った、Minimal初となるチョコレートの焼き菓子です。

 

馴染み深いチョコレートの風味と、少しビターで甘さ控えめな味わいが特徴のガーナ産カカオのチョコレートを使用していて、チョコレートの焼き菓子らしい風味に加えて、Minimalらしくカカオの風味を引き出すために、形状や原材料の試行錯誤を繰り返し自信の一品にまで至りました。

 

例えば立体的なデザインには、焼く時の熱量をコントロールする目的があったり、他の原材料もカカオを活かすためのものを使っています。

 

食感もしっとりしたガナッシュとサクサクしたクッキー生地で焼き上げていてお楽しみ頂けますし、1袋で十分満足できるサイズにしていますのでお茶請けやプレゼントに、またタルトのようにアイスクリームやフルーツをひとつ加えてもおいしくご賞味いただけます。

 

Minimalは「毎日の生活に、素材を楽しむ豊かさを」という思いを「Life with Chocolate」というテーマに込めて商品開発やイベントを行っています。

 

カカオという素材を、焼き菓子「ベイクドチョコレート」という形でもお楽しみいただけますと幸いです!

 

▼販売店
富ヶ谷本店
銀座 Bean to Bar Stand
オンラインショップ
http://shop.mini-mal.tokyo/smartphone/page5.html

 

▼ベイクドチョコレート(税込)
1袋2個入り 486円
1箱6袋入り 2,916円
1箱10袋入り 4,860円(7月初旬開始予定)

 

▼コラム:チョコレートが主役の焼き菓子、『ベイクドチョコレート』新発売。
https://mini-mal.tokyo/journal/archives/1732

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