カカオの多様な風味を堪能できる厳選の4枚

食べ比べて味わう4枚セット

国際品評会ICA(インターナショナルチョコレートアワード)を受賞したフレーバー3枚を含むロングセラー商品の食べ比べセットです

違いをハッキリと味わえる4種

国際品評会ICA(インターナショナルチョコレートアワード)を受賞した「NUTTY」「FRUITY」「'Arhuaco」の3種類と、カカオ由来の独特なハーブのような清涼感を味わう「SAVORY」のセットです。
※Plain/origin bars部門のRough ground/textured

どれもカカオと砂糖だけでお作りしていますが、まったく異なる風味や味わい、食感をお楽しみいただけます。ぜひご自宅で食べ比べをお楽しみ下さい。

産地・製法にあわせたレシピ

[1]NUTTY
ローストナッツのような甘くコク深い味わい
カカオ産地:ブレンド/焙煎:中煎り/カカオ割合:70%

[2]FRUITY(フルーティー)
果実のような酸味や爽やかな味わい
カカオ産地:ブレンド/焙煎:浅煎り/カカオ割合:70%

[3]SAVORY(セイバリー)
ハーブやミントのような清涼感のある味わい
カカオ産地:ブレンド/焙煎:中煎り/カカオ割合:73%

[4]'Arhuaco(プライム アルワコ)
青りんごのような爽やかな香りとチョコレートらしい深い味わい
カカオ産地:コロンビア/焙煎:浅煎り/カカオ割合:71%

お好みを探しながら

少量づつ4種類の味わいを食べ比べるのはもちろん、コーヒーや紅茶、ワインに合わせたときの余韻の違いを楽しんでいただくのもおすすめです。シェアして食べることで会話もはずむチョコレートです。

【送料無料】食べ比べて味わう4枚セット

Sold out

商品詳細

【内容量】50g×4枚
<全商品共通>
【原材料】カカオ豆、砂糖
【賞味期限】製造から1年

保存方法

28℃以上で溶けてしまうため高温や直射日光は避けてください。推奨は16℃前後(冷蔵庫では野菜室)以下での保存になります。 温度変化が劣化の原因となりますので、食べる分だけお取り出しをいただけると香りをご維持いただけます。

また熟成による風味の変化もお楽しみいただけますので、少しずつ残して1か月後に食べていただくとまた違う風味をお楽しみいただけると思います。

お客様の声

世界中から集めた最上級のカカオ豆から、1枚1枚チョコレートを手作りしています

カカオと砂糖

板チョコレートの材料は「カカオ豆」と「砂糖」のみ。香料などは使用しません。材料を削ぐことでカカオ豆本来の香りだけに集中した商品を開発します。

世界中から厳選

チョコレートの材料、カカオ豆。年の1/4は赤道直下の農園を旅し、60カ国以上で生育するカカオ豆の上位5%からさらに厳選した素材のみを使用します。

多彩な職人集団

海外三つ星レストランやフランスM.O.F.などで研鑽を積んだ職人達が焙煎時間やカカオ濃度を1℃、1%単位で調整し、全く新しい「素材×製法」の技術で日本発のチョコレートをつくります。

国際品評会で金賞受賞

2017年に世界最高峰の国際品評会ICA(インターナショナルチョコレートアワード)世界大会Plain/origin bars部門で日本ブランド初の金賞を受賞しました。2019年にも同部門で金賞をふたたび受賞しています。