キャラメルのような、ほろ苦く濃厚な味わい

秋限定の生ガトーショコラ -マロン-

季節限定の生ガトーショコラに秋限定(9-11月)の「マロン」が登場。しっとり濃密な秋のスイーツをお楽しみください。


11/21~11/24 お届け:
11/28~12/1 お届け:

完売
完売

オンラインストアでの販売は終了いたしました。
代々木上原店に11/28(土)ごろ最終製造分が入荷予定です。
(スケジュールは前後する可能性があります)


芳ばしいチョコレートとほっこりマロンの濃密さ

コーヒーのようにほんのりビターで濃厚なチョコレート生地に、優しく凝縮されたマロンの甘みが調和して、クローブのようなスパイス感やほろ苦く濃厚なキャラメルを思わせる味わいが広がります。

バターミルクのコクも加わって、しっとり濃密な食感やカプチーノのような香りも感じられる、リッチな大人のスイーツです。

コロンビア・シエラネバダのスペシャルティチョコレートを使用

チョコレートにはコーヒーやカラメルのような芳ばしさと、クローブのような甘いスパイス感が特徴のコロンビア・シエラネバダ産カカオ豆を使用しています。香り豊かなしっかりとした味わいのチョコレートです。

Minimalは香りが豊かな特別なカカオ豆を使い、余分な乳脂肪を入れない引き算の製法でスペシャルティチョコレートをつくっています。国際品評会で4年連続、合計61賞を受賞中。

「浅煎り」で生まれる甘く複雑リッチな余韻

秋らしくほろ苦くほっこりとした味わいにしたいと思い、チョコレートは浅煎りにして甘いスパイス感と心地よい苦味を引き出しました。

マロンの甘さとチョコレートの芳ばしさ、お互いの良さを活かしてバランスをとることで、ただ甘いだけではなく、チョコレート・マロン・キャラメル・クローブ・コーヒー・カプチーノなど様々な香りがのこる、複雑でリッチ、重層的な長い余韻をお楽しみいただけると思います。

濃厚なスイーツとしておやつにも、リッチなデザートとして食後にも

1.5から2cmほどにカットした後、冷蔵庫で1-2時間解凍してお召し上がりください。冷たい状態だとチョコレートの芳ばしさを感じやすく、ほろ苦い大人な味わいが好みの方におすすめです。お部屋で常温になるまで待っていただくと、甘みを強く感じられより濃厚な味わいになります。

コーヒーとあわせるとチョコレート感が増し、赤ワインとあわせるとほろ苦さが強調されて栗の赤ワイン煮のような味わいをお楽しみいただけると思います。気分にあわせてお好みを探してみてください。

オンラインストアでの販売は終了いたしました。
代々木上原店に11/28(土)ごろ最終製造分が入荷予定です。
(スケジュールは前後する可能性があります)

秋限定の生ガトーショコラ -マロン-

3,510円(税込)、送料別

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・手数料330円が発生します(お受け取り時にお支払い)
・ヤマト運輸でのお荷物保管期間は1週間となります。

商品詳細

【内容量】約20×5cm

【賞味期限】製造から冷凍14日間、解凍後2日

【解凍方法】冷凍でお届けいたします。お召し上がりの前に食べる分だけカットし、冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。

【原材料】卵白、カカオ豆、砂糖、マロンペースト(栗、砂糖、バニラ)、バターミルクパウダー

【アレルギー】乳、卵

【栄養成分】100gあたり熱量287kcal、たんぱく質3.4g、脂質10.9g、炭水化物43.9g、食塩相当量0.20g