コク深いマロンと2倍使用したチョコレートの満足感

チョコレートサンドクッキー -マロン-

季節限定のチョコレートサンドクッキーに秋限定(9-11月)の「マロン」が登場。甘く優しくコク深い秋のお菓子をお楽しみください。


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オンラインストアでの販売は終了いたしました。
店頭販売分は11/21(土)ごろに最終製造分が入荷予定です。
(スケジュールは前後する可能性がありますこと予めご了承ください)


コク深いチョコレートとこっくりとしたマロンの上品な甘味

香り豊かなチョコレートクッキー生地に、マロンをたっぷり使ったガナッシュをサンドしました。

ガナッシュにマロンペーストの柔らかい甘味と、マロングラッセの濃厚な甘味を練り込みました。チョコレート由来のバニラやキャラメルのような香りと好相性で、複雑で厚みのある上品な甘味が広がります。クッキー生地はハイパーセントのチョコレートを通常の2倍使用したコク深い味わいで、ガナッシュと調和して焦がしキャラメルのような甘く香ばしい余韻をお楽しみいただけます。

定番2種のスペシャルティチョコレートを使用

チョコレートは、ミルクチョコレートのような味わいが特徴のCLASSICをガナッシュに、カカオの香りがしっかりとしたHIGH CACAOをクッキー生地に使用しています。

Minimalは香りが豊かな特別なカカオ豆を使い、余分な乳脂肪を入れない引き算の製法でスペシャルティチョコレートをつくっています。国際品評会で4年連続、合計61賞を受賞中。

甘さとコクのバランスを味わえるチョコレート「スパイス感」

マロンとチョコレートという定番素材ですが、柔らかく甘いだけではなく、立体的でリッチな味わいに仕上げるため、バニラやキャラメルのような甘いスパイス感のあるチョコレートをガナッシュに、クッキー生地にはシナモンやクローブのようなスパイス感のあるチョコレートと、芳ばしいロースト香をもつカカオニブを練り込みました。

濃厚なスイーツとしておやつにも、リッチなデザートとして食後にも

ふくよかな甘味とリッチなスパイス感が気持ちをほぐしてくれるようなお菓子です。ティータイムや夕飯後の時間をちょっと上質に過ごしたい時にぜひお楽しみください。

常温で食べていただくのがおすすめで、ミルクコーヒーやミルクティー、お酒だとラムとあわせるのがおすすめです。チョコレートの芳ばしい味わいや香りがより広がり心地よい余韻が続きます。

【秋限定】
チョコレートサンドクッキー -マロン-

Sold out

商品と数量

オンラインストアでの販売は終了いたしました。
店頭販売分は11/21(土)ごろに最終製造分が入荷予定です。
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商品詳細

【賞味期限】製造から14日間
【内容量】2粒/個×1種4個
【原材料】栗ペースト/トレハロース、カカオ豆、小麦粉、マロングラッセ(水飴、還元水飴、洋酒/香料)、グラニュー糖、バター
【アレルギー】小麦、乳、卵
【栄養成分】100gあたり452kcal たんぱく質4.4g 脂質24.7g 炭水化物53.1g 食塩相当量0.02g

【保存方法】28℃以下、高温多湿を避けて冷暗所