ニカラグア100以上の農家から選んだ3種のカカオ豆から製造

テイスティングセット
-2020 NICARAGUA limited edition-

まるでアーモンド、黒糖、カシューナッツのような芳醇な香り。カカオ最古の地のひとつニカラグアで100農園以上を巡り厳選した3種のカカオ豆を使用した香り豊かなチョコレートの食べ比べセットです。新型コロナ状況下での新たなチョコレート体験として、WEBファンミーティング 新作テイスティング会を5月に開催します。

数量限定のご用意になります、ご了承ください。

希少なホワイトカカオも使用。100農園以上を巡り厳選した3種のチョコレート。


ニカラグア北部から2種類と南部から1種類をセレクト。原材料はカカオ豆と砂糖のみで香料等不使用ですが、品種・テロワールなどによる風味の違いをご堪能いただけます。

リーフレット掲載の農家さんや産地の紹介をご覧になりながら味わってください。

[1] 黒糖のような風味(カカオ濃度70%)
[2] 皮つきローストアーモンドのような風味(カカオ濃度87%)
[3] カシューナッツのような風味(カカオ濃度60)※ホワイトカカオ使用

ニカラグアを1年調査して巡った100以上の農園

2019年4月〜2020年3月、JICA(独立行政法人国際協力機構)からODA(政府開発援助)の案件化調査を採択し、ニカラグアでプロジェクトを行ってきました。カカオ生産者と協働し、良質なカカオ豆を生産しそれらをフェアトレード価格にて仕入れ、カカオ生産者収入向上とニカラグア国のカカオ産業の活性化に貢献することを目的にしたプロジェクトです。

本品は調査で出会った数多ものカカオ豆からセレクトしてお造りしました。

WEBファンミーティング「皆で一緒に食べ比べる新作テイスティング会」を開催

商品同封の案内状にて本品購入のお客様をWEBファンミーティングにご招待しています。

"#EnjoyHome with Chocolate"のコンセプトのもと産地や今回のプロジェクトを紹介しながら、全国の皆さんとニカラグアを旅するように一緒にチョコレートを食べ比べたいと思います。幸せな瞬間を共有する楽しい時間をお楽しみください!

①5月9日(土)14時~15時
②5月16日(土)14時~15時
③5月23日(土)14時~15時

#EnjoyHome with Chocolate

お菓子は元気を与えてくれます。新型コロナ状況下の今までにない生活環境で、今までにないチョコレートの楽しみ方や暮らしのスタイルをご提案したいと思います。

Minimalではこれまでお客様との時間を大切にしてイベントを開催してきました。状況に応じて形を変えつつ、これからも新しいチョコレートの体験をお届けし続けたいと思います。

¥2,700

送料500円

当商品はお得な送料500円です。一緒にご注文いただいた他の商品も同額でお届けします(冷凍商品は送料別途)。

 

商品詳細

【内容量】3枚(3種×各1枚)
【原材料】カカオ豆、砂糖
【賞味期限】製造から1年