Minimal Works : Makers 2020

毎年新しいコンセプトで発表する「Minimal Works(作品集)」。2020年はMinimalの1年間のベストセラーからの人気のシングルオリジンチョコレートのみ、6種を詰め合わせました。

年間のベストセラーを詰め合わせた、世界のカカオを食べ比べるアソートセット

現在非売のフレーバー多数。年間を通して好評をいただいた板チョコレートを網羅できる特別なアソートセットです。

カカオ産地は中米、南米、アジア、アフリカ。フレーバーも「ローストアーモンド、ミルクココア、クランベリージュース、味噌、ヨーグルト」など、多彩な風味が揃いました。

カカオと砂糖だけで表現されるチョコレートの豊かな香りをお楽しみください。

良質なカカオの「産地×製法」が生み出す多彩なフレーバー

[1] ニカラグア 60%
カシューナッツ様の淡白な甘味を中心に味噌を想わせるまろやかなコク、バタースコッチのような甘い余韻

[2] ガーナ 85%
馴染み深いチョコレートの味わい。ローストアーモンドのような香ばしい香り、ココアの心地よい苦味。

[3] インド 70%
ライムのような爽やかな風味。レモン様の軽い酸味、みかんのようなやわらかな甘味。

[4] ドミニカ
杏のような風味。松の実の穏やかな甘味、ミルクココアのような甘い余韻。

[5] コロンビア 70%
ローズジャムのような華やかな香り、レーズン様のドッシリとした甘味、クランベリージュースを想わせる風味。

[6] ブラジル 75%
スミレのような華やかな香り、シトロン様の柔らかな酸、ヨーグルトのような風味。

「Makers (つくり手達)」が語る産地のストーリーや味わい方のおすすめを冊子にしました

作品集としての「Minimal Works」、2020年のテーマは「Makers (つくり手達)」によるLife with “Good” Chocolateの ガイドブックです。

冊子では1つ1つのチョコレートに対してカカオ農園、レシピ開発担当、Minimalのバリスタやソムリエ、ご賞味いただいたお客様まで、Minimalを一緒につくる「つくり手達」それぞれの目線から楽しみ方を提案しています。食べる時に興味をもつ情報が必ず見つかると思います。

Minimalに関わるつくり手達全員のクリエーションでもっと自由でもっと楽しいチョコレート体験を。Good Life! Good Chocolate!

Sold out

商品詳細

【内容量】18枚(6種×3枚×5g)
【原材料】カカオ豆、砂糖
【賞味期限】製造から1年
【栄養成分】検査結果待ち

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