気分に合わせて曜日ごとに楽しむトライアルセット「7DAYS CHOCOLATE」が新登場

2022.01.07 #Products

毎日の気分に合わせ1週間日替わりで7種のチョコレートを楽しめる、新しいコンセプトのスペシャルセット「7DAYS CHOCOLATE」を1月7日(金)より発売します。

「7DAYS CHOCOLATE」は、「Life with “Good” Chocolate」を掲げるMinimalがお届けする、毎日の気分に寄り添う7種のミニ板チョコレートの特別なセットです。
カカオ豆と砂糖のみでお造りすることで、カカオ豆本来の味わいを引き出し多様なフレーバーをお楽しみいただけるMinimalのチョコレート。「7DAYS CHOCOLATE」では、食べ切りサイズの異なるフレーバーのチョコレート7種7枚を、曜日や気分に合わせて1日1枚ずつお楽しみいただけるようセットにしました。ご購入はお1人様1回、送料無料でお届けします。

シャキッとしたいとき、リラックスしたいとき、自分を元気づけたいとき…どんな気分にもチョコレートが寄り添います。チョコレートと一緒にいつもご機嫌な自分でいられるように。そんな想いを込めておつくりしました。2022年の新習慣に、1日1枚、毎日の気分に合わせたチョコレートをお楽しみください。

「7DAYS CHOCOLATE」をお試しになり、お気に入りの1枚が見つかったら、ぜひレギュラーサイズやスイーツでさらなるMinimalのチョコレート体験をお楽しみください。

フルーティなものからナッツのような風味など。
7種のフレーバーを1週間毎日、気分に合わせて楽しめる「7DAYS CHOCOLATE」でご機嫌な自分に。

7DAYS CHOCOLATE

香りが豊かなものや、甘さがあるもの、またフルーティーな果実味があるものなど、7フレーバーを1週間の曜日に合わせてセットしました。「日常をほんの少し豊かにするきっかけをチョコレートで」という想いを込めて、多種多様な風味のチョコレートをご用意しました。日々の気分に合わせて、気持ちを高めたり落ち着かせたり。1週間を過ごしながらぜひそのリズムをご体感ください。

バラエティ豊かな
7種のフレーバー

7DAYS CHOCOLATE

人気No.1フレーバー「'Arhuaco」や、定番の「NUTTY」、季節限定品など個性豊かなラインナップを集めました。Minimalでは、基本的にカカオ豆と砂糖だけで板チョコレートを造っています。香料ではなく、カカオ自体が持つフレーバーの違いをお楽しみください。

日曜日:甘みに浸って明日からに備える「CLASSIC」(クラシカルな甘味)
月曜日:キリッとした香ばしさで週を始める「NUTTY」(香ばしい風味)
火曜日:まだまだ週頭、清涼感をプラス「SAVORY」(華やかな清涼感)
水曜日:週の折返しは、旬の風味でアクセントを「SEASONAL」(季節ごとの旬の風味)
木曜日:フルーツの甘さが、疲れた体に染み渡る「FRUITY」(フルーツの酸味)
金曜日:ガツンと効く高濃度カカオで、最後まで全力疾走「HIGH CACAO」(心地よい苦味)
土曜日:贅沢な味わいでゆったりと過ごす「'Arhuaco」(贅沢な香り)
 

フルーティなものからナッツのような風味など。
外箱から取り出して、1週間カレンダーのように。

7DAYS CHOCOLATE

内箱は、外装パッケージから外して飾ることができますので、ぜひお好きな場所に飾ってお楽しみください。

「7DAYS CHOCOLATE」をお試しになり、お気に入りの1枚が見つかったら、ぜひレギュラーサイズやスイーツでさらなるMinimal体験をお楽しみください。

7DAYS CHOCOLATE
商品詳細および販売情報

7DAYS CHOCOLATE

【商品名】「7DAYS CHOCOLATE」
【販売開始日】2022年1月7日(金)
【販売店舗】 オンラインストア
【価格】1,980円(税込)※送料無料
【内容量】1箱あたり:7種×1枚(計7枚)35g
【商品詳細】 こちらをご覧ください
※こちらの商品はダンボールなどに梱包されず外箱のままお送りいたします

世界的チョコレート品評会にて、6年連続69賞受賞

2016年に初めてインターナショナルチョコレートアワードに出品して以来、6年連続69賞受賞を果たしました。

International Chocolate Awards 2020-21のワールドファイナルでは、origin dark chocolate bars部門にて、マーマレードのような風味の「FRUITY」と白ブドウのような風味の「'Arhuaco」が銀賞を受賞。

Academy of Chocolateでは以下3部門で7チョコレートが受賞を果たしました。

■Dark Bean to Bar under 90% 部門
└Silver
・Arauca
・Ghana 70%
└BRONZE
・’Arhuaco
・NUTTY
・SAVORY

■Dark Bean to Bar 90% and over cocoa solids 部門
└BRONZE
・Indonesia93%

■White Bean to Bar 部門
└BRONZE
・Nicaragua

Minimalでは品評会出品のためにレシピをつくることはしていませんが、そんな中で評価をいただくことは職人にとってのフィードバックであったり、お客様に客観的な評価を届ける事が出来たりと、さらなる研鑽へのモチベーションとなりました。

 

素材と製法を探求するチョコレートの職人チーム
「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」

Minimal は世界のカカオ産地を訪れ良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートの製造をし ています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という原点に真摯に、イタ リアの三ツ星レストランやフランスの M.O.F.パティスリー、国内外のトップパティスリーで腕を磨いてきた 職人達が切磋琢磨する、チームワークでMinimalのチョコレートやスイーツをつくります。

素材のカカオは現地で発酵・乾燥作業の研究やレクチャーを行い、カカオ農家と一緒に高品質高単価に適うフレーバーの開発を行います。プランテーションの名残があるカカオ産業のサステナブルな経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行います。2019 年は JICA の ODA 案件化調査プロジェクトでニカラグアにおいてカカオの調査を行いました。

素材を活かす“引き算”の思想と独自製法により、国際品評会で 6 年連続 65 賞を受賞。基本に忠実に、一方で伝統や手法にはとらわれない自由な発想で皆さまの生活に彩りを加える「こころに遺るチョコレート」をお届けしたいと思います。

Minimal 店舗情報

店頭ではイートインのみではなく、全国配送や、熨斗も対応しています。ギフトにもぜひご利用ください。

チョコレート専門店
Minimal 富ヶ谷本店

Minimalの板チョコレートを全種類ご用意しています。試食をしながらゆっくりお選びいただけます。お客様の好みに合わせて、バリスタやソムリエなど、食のバックグラウンドを持つスタッフがご提案いたします。

・住所:東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9
アクセス:小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6 分
営業時間:11:30-19:00(定休日無)

ガトーショコラ専門店
Minimal The Baking 代々木上原

6種類のガトーショコラをご用意しています。その日によってラインナップの変わるイートインでは、ガトーショコラのスライスと、コーヒー・お茶・お酒等とのペアリングをお楽しみいただけます。

・住所:東京都渋谷区上原 1-34-5
・アクセス:各線「代々木上原駅」 徒歩1分
・営業時間:11:00-19:00(定休日無)

Minimal関連情報

ホームページ・オンラインストア:https://mini-mal.tokyo/
Instagram:https://www.instagram.com/minimal_beantobarchocolate/
Twitter:https://twitter.com/Minimal_tokyo
Facebook:https://www.facebook.com/minimalchocolate/?fref=ts

 

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Our Philosophy

引き算の哲学から生まれた、
新しいチョコレートのおいしさ

余分なものを引き算し、
カカオそれぞれの風味を引き立てる。
素材と真摯に向き合うことで生まれた
新しいチョコレートの体験を。

ABOUT Minimal Chocolate