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カカオが香る直売所「Minimal白金高輪Factory&Store」オープン!

コラム・レポート

January 10, 2017

 

カカオの香りも内装になる!?


東京・港区の白金に、Minimalの新チョコレート工房「Minimal白金高輪Factory & Store」がオープンしました。

Minimalの路面店としては、富ヶ谷本店、銀座店に次ぐ3店目となります!  

「Minimal白金高輪Factory & Store」は、工房に併設した直売所を設けています。

お店に入ると製造中の濃厚なカカオの香りが立ちこめ、独特の雰囲気を醸しています。

店内の窓越しにはチョコレート工房をご覧いただけます。

カカオ豆からチョコレートができる様子をぜひ見届けてください。 チョコレート職人たちの仕事を見るのってちょっと愉しいんですよ!

 

“出来立て”のチョコレートを気軽に味わえる直売所

  “出来立て”のチョコレートは、いちばん香りが豊かなんです!

その豊かな香りをそのままお楽しみいただけるように、直売所では通常のラインアップに加えて限定商品をご用意しました。

 

【チョコレートディップ】

チョコレートディップは、”出来立て”のチョコレートのペーストです。 当日製造した出来立てのチョコレートディップ(税込324円)を特別販売いたします。

“出来立て”チョコレートを日替わりでお召し上がりいただけます。

気軽にテイクアウトして好きなモノをディップしてチョコレートを味わう、という工房併設の直売所ならではのサービスをお楽しみください。

 
 

【非売品Bean to Bar Chocolate】

Minimalの過去のコレクションから、現在は非売品となっているチョコレートを詰め合わせで特別販売いたします。

これは、ここでしかお買い求めいただけない稀少な一品です!

商品は密封パックに、ブロック状のチョコレートを詰め合わせてご提供いたします。価格は製品ごととなっていますので、ぜひ一度店頭でお確かめください。

 

「100%Made in TOKYO」へのこだわり

  Minimalの全銘柄はこの工房で製造され、毎日都心の店舗に出荷しています。

先進国の一大消費地である東京という街で、多くのお客様の一番近くにいながら製造に携わることにはとても大きな意味があると考えています。

お客様の声を常に聴き、それを生産者に届けるためには、私たちの軸足がお客様のそばにあることが重要なのです。

今後もお客様と一緒に新しいチョコレートの楽しみ方を創っていくためにも、「100% Made in TOKYO」を大事にしていこうと思います!

 

白金高輪駅から、徒歩9分。

白金商店街を進むと、商店街の端っこに「白金高輪Factory & Store」はあります。

お店の手前からチョコレートの香りが漂いますので、きっと看板より先に気づくと思います。

 

チョコレート工房で製品が作られる現場を見てから買うと、思い入れがちょっと違ってくるはずです。

白金近辺にお越しの際は、ぜひ散策のついでに白金高輪Factory & Storeへ足を伸ばしてみてください。 美味しいチョコレートを作りながらお待ちしています!

 

− 店舗概要

Minimal 白金高輪Factory & Store

 ○住所:東京都港区白金1-7-1 アズ白金ビル1F

 ○アクセス:各線「白金高輪駅」から徒歩9分

 ○営業時間:11:00~18:00

 ○定休日:日曜日・月曜日  

− お取り扱い商品

○ビーントゥバーチョコレートタブレット(レギュラーサイズ)  

『NUTTY』ライン『FRUITY』ライン『SAVORY』ライン:各1,080円~(税込)

○チョコレートディップ:324円(税込)

○非売品チョコレートタブレット

○カカオ菓子

 

『カカオニブ』:972円(税込)

 

『チョコレートフレーク』:各1,296円(税込)

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